โรคข้ออักเสบเมแทบอลิซึมหรือเกาต์

โรคข้ออักเสบเมแทบอลิซึมหรือเกาต์ หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโรคเกาต์ เป็น ผลมาจากการสะสมของผลึกกรดยูริกที่เจ็บปวดในข้อต่อ สารเหล่านี้เป็นผลพลอยได้จากการสลายพิวรีน ซึ่งเป็นสารที่ปกติพบในเซลล์ของมนุษย์และอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะเนื้อแดง โรคข้ออักเสบ เนื้อเครื่องใน อาหารทะเลบางชนิด และแอลกอฮอล์ โดยปกติร่างกายจะขับกรดยูริกส่วนเกินออก แต่เมื่อไม่สามารถขับออกได้ กรดยูริกจะสะสมในข้อต่อ ทำให้เกิดอาการปวดอย่างฉับพลันและรุนแรง โดยเฉพาะที่นิ้วหัวแม่เท้า