ประโยชน์ต่อสุขภาพของสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารว่างที่อุดมด้วยสารอาหารที่สามารถ 1. เพิ่มพลังสมอง เมื่อสมองของคุณมีอายุมากขึ้น สมองอาจสูญเสียความเฉียบคมทางจิตใจไปบางส่วน แต่จากการวิจัยพบว่าการกิน สตรอว์เบอร์รี ช่วยปกป้องพลังการประมวลผลของสมองเมื่อคุณอายุมากขึ้น การศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาลวัดการทำงานของสมองในผู้เข้าร่วมมากกว่า 16,000 คนในช่วงหกปี พบว่าคนที่กินบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มากที่สุดจะมีความบกพร่องทางสติปัญญาน้อยกว่า ความสามารถในการคิดและการประมวลผลของพวกเขาไม่ได้ลดลงมากนัก พวกเขามีพลังสมองของคนที่มีอายุน้อยกว่าสองปีครึ่ง ข่าวดีสำหรับคนรักสตรอว์เบอร์รี ผลของ โครงการ Rush Memory and Agingแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินสตรอว์เบอร์รีมีโอกาสเป็นโรคอัลไซเมอร์ น้อยลง 34% นักวิจัยเชื่อว่าผลการป้องกันเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์ สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในสตรอเบอร์รี่ยังช่วยลดการอักเสบตามระบบร่างกาย เมื่อร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะที่มีการอักเสบ อย่างต่อเนื่อง (บวมและระคายเคือง) การอักเสบตาม ระบบเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์